芒果是一种既美味又营养丰富的水果,然而由于其含水量较高,容易腐烂,因此在储存时需要注意一些细节。本文将详细介绍芒果的储存方法,让您能够让芒果保鲜更久。
一、选择新鲜的芒果
当您购买芒果时,应该选择表皮完整、颜色鲜艳、质地坚实、带有香味的新鲜芒果。这些是保证储存后芒果能够保鲜的基础。
二、分离芒果
在储存芒果之前,需要将芒果与其他水果分离开来,以免产生过多的乙烯气体,这会导致芒果过早腐烂。
三、冷藏保存
将新鲜的芒果放入冰箱冷藏室内保存。冷藏温度应控制在10-13℃,可延长芒果的保存时间。
四、室温保存
如果您想要立刻食用芒果,可以将其放置于室温下保存,但不要超过2-3天,以免过度成熟导致芒果变质。
五、包裹芒果
将芒果放置在保鲜袋中,紧密地封口,可以减缓芒果的腐烂。在包裹前,可将芒果表面刷洗干净,再用厨房纸巾擦干。
六、塑料包装
使用塑料袋包装芒果时,应该留出一些通风孔,以便芒果呼吸。芒果不宜长时间放置在密闭塑料袋中。
七、冷冻保存
将切好的芒果放入冷冻室内保存,可延长芒果的保存时间。不过请注意,冷冻后的芒果口感会变得较软,建议尽早食用。
八、冷冻前处理
将芒果切成小块后放入保鲜袋中,加入适量的糖浆或柠檬汁,搅拌均匀后再进行冷冻,可使芒果更加美味。
九、尽早食用
无论何种储存方法,都应该尽早食用芒果,以免因长时间储存而导致芒果的食用品质下降。
十、避免水分
在储存芒果时,应该避免水分的进入,因为芒果含水量较高,水分会导致芒果变质加速。
十一、避免受潮
在保存芒果时应该避免受潮,以免芒果表面产生霉菌,导致芒果腐烂。
十二、避免阳光直射
芒果容易被阳光所照射而导致表皮出现黑斑。在保存时应该避免阳光直射。
十三、避免挤压
在储存芒果时应该避免挤压,以免损伤芒果表面,导致芒果变质。
十四、注意环境
在储存芒果时,应该注意周围环境的卫生,避免细菌的污染,影响芒果的保存时间。
十五、
对于爱吃芒果的人来说,如何储存芒果是一个非常重要的问题。选择新鲜的芒果、分离其他水果、冷藏保存、包裹芒果、塑料包装、冷冻保存、冷冻前处理、尽早食用、避免水分、避免受潮、避免阳光直射、避免挤压、注意环境等储存方法,能够使芒果保鲜更久,让我们在享受美味的同时也保证了健康。