车厘子保鲜期
车厘子是许多人喜欢的夏季水果之一，但是每年在车厘子上花费大量的金钱，却不知道它们到底能放多久。为了避免浪费，我们需要了解车厘子的保鲜期和储存方法。
车厘子的保质期
车厘子的保质期通常在一个星期左右。但是，这个时间会因为多种因素而有所不同，比如储存温度、车厘子成熟的程度、运输过程中的损伤等。
车厘子的成熟程度
车厘子成熟后很容易腐烂，因此我们应该购买已经成熟但未过熟的车厘子。成熟的车厘子表皮鲜红，果实硬而结实。
温度对车厘子保鲜期的影响
储存在室温下的车厘子很快就会开始腐烂。最好是把它们放在冰箱里，温度应该在0°C至4°C之间。这样可以延长车厘子的保质期。
湿度对车厘子的影响
车厘子喜欢在相对湿度在80%左右的环境下存放。如果湿度太低，它们会变得干燥而无味。
包装对车厘子的影响
购买车厘子时最好选择有包装的，因为这样能够避免车厘子在运输过程中的损伤。这样还能够保持车厘子的湿度，使它们保持新鲜。
洗车厘子的注意事项
洗车厘子前一定要先把果皮上的污垢擦干净，然后轻轻地用清水洗干净。洗完后应该擦干水分，再放入冰箱中。
冷冻车厘子的方法
冷冻车厘子的方法很简单，只需要把它们放进冰箱里，然后等到它们结成一团后再取出即可。但是冷冻后的车厘子失去了它们的口感和甜度。
重新使用冷冻车厘子
如果想要重新使用冷冻车厘子，可以把它们泡在热水里直到解冻，然后用来制作果酱或水果沙拉。
处理过成熟的车厘子
如果车厘子已经过熟了，就不适合生食了。这时候可以用它们来制作果酱、果汁和蜜饯。
车厘子的挑选技巧
挑选车厘子时，应该选择表皮光滑、肉质坚实、红色浓郁的车厘子。如果表皮上有划痕或斑点，就不适合购买了。
车厘子的存放方法
购买回来的车厘子应该尽快放进冰箱里，并且最好是单独存放在塑料袋或密封容器里，以防止其他水果的气味影响它们的口感。
车厘子的晾晒方法
晾晒车厘子是一种传统的保存方法。但是晾晒后的车厘子已经失去了大部分水分和甜味，口感和新鲜的车厘子完全不同。
车厘子的加工方法
车厘子还可以制作成多种甜点和饮料。比如车厘子派、车厘子冰淇淋、车厘子冰沙等。
车厘子的健康功效
车厘子富含维生素C、维生素A、钾和纤维素等营养物质。它们有助于提高免疫力、保护心脏健康和调节肠道功能等。
购买回来的车厘子应该尽快储存，以延长它们的保质期。最好是选择有包装的车厘子，并将其放入冰箱中储存。如果车厘子过熟了，就可以用来制作其他食品，比如果汁、果酱和蜜饯。
