芒果是夏季水果中的佼佼者，但是它的保鲜期相对较短，容易变质。为了让芒果能够保存更长时间，我们需要掌握正确的储存方法。
一、新鲜芒果的选购
1.选购果皮光滑、无破损、无斑点的芒果
2.选择果肉紧实、且无软点的芒果
3.手感要重，重量大的芒果通常比较新鲜
4.考虑品种，不同品种的芒果储存时间会有所不同
二、储存前的准备
1.将芒果放置在室温下，等到果实变软，稍稍有些腐烂的气味时，再将其放入冰箱
2.将芒果洗净并晾干，避免储存时残留的水分加速腐烂
三、冷藏储存法
1.用纸巾或塑料薄膜包好芒果，放入保鲜袋中，排出袋内多余的空气，封紧袋口
2.将包好的芒果放入冰箱储存室中储存
3.冷藏储存法可以让芒果保存1-2周的时间
四、冷冻储存法
1.用刀将芒果从核上切下来，并将芒果肉切成块状
2.在芒果块上撒一层细砂糖，充分搅拌，然后放入密封袋中
3.将袋子封口，标明储存日期和内容，放入冰箱冷冻室中
4.冷冻储存法可以让芒果保存6个月至1年时间
五、果干储存法
1.将芒果切成块状或片状
2.将芒果块或片悬挂在通风良好、阴凉干燥的地方
3.定期翻动芒果块或片，直至其变成金黄色或棕褐色
4.将果干装入密封袋中，并储存在阴凉干燥的地方
六、盐水储存法
1.取适量盐放入清水中，调成轻盐水
2.把清洗干净的芒果放入盐水中浸泡
3.浸泡20分钟后，将芒果取出晾干
4.将芒果装入密封袋中，放入冰箱储存室中
七、饮用储存法
1.将芒果切成块状，装入干净的玻璃瓶中
2.倒入足够的白葡萄酒或伏特加，使芒果完全浸没其中
3.放入冰箱冷藏室中储存，每隔一段时间摇晃瓶子，让酒液充分渗透芒果
4.饮用储存法可以让芒果保存1-2个月的时间
八、混合储存法
1.将芒果切成小块或小片，与其他水果或蔬菜混合储存
2.混合储存时，要选择与芒果相配的水果或蔬菜
3.混合储存法可以延长芒果的保鲜时间，并增加多种食物的口感和营养成分
九、禁忌储存法
1.不要将芒果与带有强烈气味的食品混合储存，以免互相污染
2.不要将芒果放在阳光直射的地方，以免加速腐烂
3.不要将芒果直接放入冰箱储存，以免果肉受冻破坏
十、检查储存条件
1.定期检查冰箱储存室温度是否稳定，防止过高或过低的温度影响芒果的保鲜
2.定期检查芒果储存情况，及时处理发霉、变质的芒果
十一、储存时间
1.芒果的储存时间因品种、储存方法等因素而异
2.冷藏储存可以让芒果保存1-2周时间，冷冻储存法可以让芒果保存6个月至1年时间
3.果干储存法可以让芒果保存数周至数月时间，饮用储存法可以让芒果保存1-2个月的时间
十二、变质标志
1.腐烂的气味
2.果皮变色，出现斑点或霉斑
3.果肉变软或变黄
4.发霉或长出细菌
十三、变质原因
1.购买不新鲜的芒果
2.储存温度过高或过低
3.储存时间过长
4.储存环境潮湿或不干燥
十四、食用建议
1.食用芒果前，要用清水将其洗净并擦干
2.芒果具有开胃、润肺、补血、清热等功效，可作为鲜果、沙拉、果汁等形式食用
3.芒果不宜过量食用，以免引起消化不良或肠胃不适
结尾：以上是芒果储存的几种方法及注意事项，希望可以对大家有所帮助，让我们的芒果更加持久地留在我们的生活中。
